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Dicas

Como fazer pizza na churrasqueira?

Pizza na churrasqueira

 

Acima de tudo, a área da churrasqueira não precisa ser mais o espaço apenas para fazer churrasco.

Apesar de ser uma tradição em vários locais do país de usar a churrasqueira para assar carnes, além disso, podemos usa-la para outra coisa, você imagina qual seja?

Para esclarecer, você já pensou em usar a sua churrasqueira para assar uma deliciosa pizza?

Portanto, a partir de hoje você já conseguirá, basta acompanhar as dicas e orientações desse artigo.

O Kit Pizza para Churrasqueira, permite que uma pedra refratária para pizza acompanhada de acessórios, transforme o seu braseiro em um verdadeiro forno para pizza.

 

Como funciona o sistema de pedra para pizza na churrasqueira?

 

É um produto surpreendente.

Portanto, ele completa sua área gourmet/ lazer e a gastronomia em casa.

Além de permitir que você faça pizza na churrasqueira, também mantem o mesmo ritmo de um churrasco.

Por exemplo, com parentes e amigos, só que agora na elaboração de deliciosas pizzas.

A pedra para assar pizza na churrasqueira, garante um processo fácil e rápido, além disso, permite muita praticidade, pois as pizzas ficam prontas entre 5 e 10 minutos.

Mas, o que determina esse tempo é a distância entre sua grelha e o braseiro.

Você já se perguntou como fazer pizza na churrasqueira?

 

A resposta para essa pergunta é o Kit de pizza na churrasqueira, e você encontra todos os acessórios na loja online do Engenheiro do Churrasco.

Este produto permite a você fazer pizza na churrasqueira, deixando-as com a aparência e sabor semelhante às tradicionais. Por exemplo, as feitas no forno a lenha.

Então, reúna os amigos e curta o ritual para elaboração de pizzas deliciosas com muito mais qualidade, além de economizar bastante, fato já comprovado por vários clientes que compraram o Kit.

 

Como preparar pizza na churrasqueira?

 

Em primeiro lugar, acenda a sua churrasqueira normalmente com carvão.

Imagine que você vai fazer um churrasco. Portanto, caso queira, pode colocar alguns pedaços de lenha na churrasqueira, porque isso vai deixar sua piz

 

za na churrasqueira ainda mais gostosa.

Em segundo lugar, aguarde até o braseiro ficar uniforme, ou seja, totalmente aceso.

Em terceiro lugar, instale a pedra refratária para pizza sobre a grelha. Durante o processo, você pode utilizar qualquer tipo de grelha, exceto a grelha Argentina, porque ela possui uma inclinação e a mesma declividade fará com que o recheio escorra para fora da massa. Portanto, aguarde a pedra aquecer por cerca de 15 minutos.

Em quarto lugar, enquanto você aguarda o

 

 aquecimento da pedra para pizza gourmet, poderá ir montando a mesma.

Por exemplo, espalhe um pouco de farinha de trigo sobre a pá de alumínio que acompanha o kit e também sobre a pedra para pizza quadrada ou redonda, pois assim você evita que a massa grude na pá ou na pedra.

 

Em quinto lugar, com a ajuda da pá de alumínio, presente no kit de pizza na churrasqueira, coloque a pizza sobre a pedra, retire a pá de alumínio e com o abafador cubra o refratário.

Em sexto lugar, o tempo para assar a pizza pode variar de 3 a 7 minutos.

Ou seja, é a distância da pedra refratária para pizza com em relação as chamas do braseiro, e isso agirá diretamente no tempo correto.

Por exemplo, quanto mais próximo mais rápido.

 

Em sétimo lugar, fique atento para não queimar a massa antes de derreter o recheio. Mas, caso isto aconteça basta suspender um pouco a grelha, aumentando a distância em relação ao braseiro.
Você também pode ver nosso vídeo ensinando a fazer pizza na churrasqueira! clicando aqui

 

Características da pedra refratária para pizza?

 

O diâmetro da massa não pode ser superior a 35 cm, pois os kits disponíveis são para pizzas com até 35 cm de diâmetro.

É possível fazer pizzas no forno do fogão utilizando somente dois itens do Kit, um deles é a pedra refratária para pizza e o outro a pá de alumínio, no entanto, nesse caso não será necessário utilizar o abafador.

Portanto, é muito simples e fácil você pegar o jeito e saborear deliciosas criações de pizzas podendo variar e usar sua criatividade na hora de preparar uma pizza na churrasqueira.

 

Dicas para uma boa pizza na churrasqueira

 

Antes de encerrar esse artigo, vamos deixar algumas dicas para manutenção dos equipamentos e como resultado garantirem uma excelente pizza na churrasqueira.

Acima de tudo, não provoque choque térmico em nenhum item do Kit, inclusive na pedra refratária para pizza.

Além disso, observe o manuseio da pedra e evite faze-lo enquanto a mesma ainda estiver quente.

Jamais umedeça ou molhe a pedra antes, durante ou posteriormente ao processo de assar.

Para esclarecer sobre o procedimento de limpeza, siga as instruções:

  • Aguarde a pedra esfriar completamente.
  • Depois disso, raspe com uma espátula os restos que ficaram na mesma.
  • Para finalizar, passe um pano seco na pedra e guarde em local seco e seguro.

Mais informações a respeito da manutenção dos equipamentos leia os manuais presentes neles, antes de usar.

O que contém o Kit?

 

O kit é composto por:

  • Pedra Refrataria para pizza (várias cores e medidas);
  • Pá de Alumino;
  • Abafador.

Resumindo, esse novo conceito de pizza na churrasqueira vem ganhando adeptos e você também pode experimentar.

Para realizar o investimentos nos materiais adequados acesse a loja do Engenheiro do Churrasco.

Obrigado e até breve!