Já experimentou um bife ancho bem preparado? O corte nobre é a cada dia mais, uma opção na mesa dos brasileiros apaixonados por churrasco. Saboroso e marmorizado, o corte é muito comum na Argentina, a suculência dessa carne é...
Sabe o que é um bife de chorizo? Pediria esse corte em uma churrascaria ou até mesmo, sabe como preparar a carne em seu churrasco habitual? Aprender sobre novos cortes é sempre interessante. Afinal, todo bom churrasqueiro gosta de...
O churrasco americano é amplamente divulgado em filmes e séries, fazendo com que todo amante de carne se imagine preparando um churrasco americano. Se esse é o seu caso, saiba que é possível fazer um legítimo churrasco americano no...
A paixão de todo churrasqueiro pela carne, tem motivado a criação de séries e filmes, que servem como inspiração para toda pessoa que ama carnes e churrasco. Para que você passe seu tempo assistindo conteúdo de qualidade e possa...
Já ouviu falar em tomahawk? Esse corte de carne tem chamado a atenção dos brasileiros e se popularizado. Se você é um fã de churrasco e deseja experimentar novas experiências, saiba que provavelmente o tomahawk é um corte pelo...
Já ouviu falar sobre a carne ovina? Atualmente no Brasil a carne ovina é pouco consumida. Entretanto, é uma opção saborosa e que pode agregar no cotidiano. Segundo pesquisa da Embrapa, 12% dos brasileiros nunca experimentaram a carne ovina....
Já se deparou em algum restaurante com uma carne maturada? Ver esse tipo de nome no cardápio e não saber o que significa ao certo, pode dificultar a sua escolha. Por isso mesmo, se você é um amante de...
Você sabe quais as principais diferenças entre Nelore, Angus e Wagyu? Muitas pessoas não sabem, mas os bois da raça Nelore são os maiores responsáveis pelos bifes nossos de cada dia. Mas se você é um apaixonado por...
A picanha é sem dúvidas uma das rainhas dos churrascos nacionais. No entanto, poucas pessoas conhecem a história que originou essa paixão nacional. Os diferentes cortes de picanha estão em praticamente todos os churrascos, afinal, é uma carne fácil...
Uma boa linguiça é uma entrada importante em seu churrasco. Por isso, saber escolher uma linguiça de qualidade te ajuda a oferecer mais sabor aos convidados. Afinal, o churrasco nunca é preparado apenas com um tipo de proteína. E...
